Forsøg i køkkenet...

Nu har jeg jo aldrig påstået, at jeg var særlig god i et køkken. Jeg har faktisk i en længere periode påstået, at jeg var ret dårlig i et køkken, til stor ærgelse for mange af de borgere jeg kommer hos gennem mit arbejde...
Men nogle gange for jeg små "hjerneblødninger" og prøver til i køkkenet igen... Så jeg har her i sommers været igang med at lave blomme-ting... En af nørkle-tøserne efterlod sig en kæmpe pose blommer, som os tøser i nørkle-gruppen kunne dele, men da pigerne tog hjem, stod posen tilbage...
Det blem til ovn-syltede blommer, blommer i madea og blomme chutney... eller i hvert fald noget som minder derom, for jeg havde ikke alle ingredienserne til blommechutney, hvilket jeg først opdagede da jeg var i fuld gang (er nu gift med en kok, som har et STORT køkkenskab fyldt med kryderier, men åbentbart ikke allerhånde.) Så valgte at håbe på, det ikke var nogle vigtige nogle af slagsen...

 Et større rengøringesarbejde er igang, men et lille tip: de ovn-syltede blommer skulle ikke udsenes... Wee...

Det færdige resultat, som nu opbevares i vores lille "forrådskammer"

Bustet...

Tiden går, og jeg har ikke rørt mit strikketøj siden nytårsaften!!! Hvad sker der lige for det?

Men som min søde veninde har afsløret på hendes blog, så går kæresten og jeg og eksperimentere lidt med kage... Så da nørklegruppen kom til fødselsdags-kaffe skulle de lige være "prøve-kaniner". Vi havde snydt lidt og købt kagebunde, men for at de kære tøser ikke skulle få ondt i maven, så lavede vi kagerne lidt mindre... Det resulterede i dette syn:

Lidt synd med sådan en rest... Men hvad kan man lige lave af det? -foreslag?

Vi afprøvede to varianter. Den ene er en opskrift fra arla.dk med appelsin-passionsfrugt-creme og chokolade-nougat-creme, den var meget mærkant da vi serverede den tidligere, så jeg havde halveret appelsin og passionsfrugt delen. Den anden var med champagne-mousse med jordbærstykker i.

Vi havde en rest af hvid marcipan, som kom ovenpå den nederste. Den øverste er dækket med hvid hjemmelavet fondant. Det er vildt underholdende at lave, og opskrifter findes flere steder på nettet.

Kagerne er pynter med hjemmelavet frosting (fra dr. oetkers hjemmeside) og farvet fondant.

Jeg havde pyntet den øverste, inspireret af dagens gæster, mens kæresten havde været kreativ på den nederste.

Tidligere havde jeg øvet lidt med kærestens tyl-ting, det blev til forskellige mønstre, og var meget sjovt at leget med!!!

Næste gang tror jeg at champagne-moussen skal afprøves i en Asti-variant, og muligvis med en bailey-creme sammen med. To fantastiske ting, -i hvert fald hver for sig;O)

Som Carina allerede har afsløret på hendes blog, så øver vi os jo på, om vi evt. selv skulle forsøge med at lave en bryllupskage. Et stort projekt, så vi overvejer stadig...

Men en af vores rigtig gode venner ville 'hjælpe' os på vej med lidt inspiration. Så vi fik denne gave af ham... Så kunne vi komme i 'stemning'. Hmmmm.... Tak Lars;O)

GLÆDELIG KYNDELMISSE !

strikke, strikke, strikke... med jul på!

Jeg er fluks smuttet videre til nye julegave projekter. Jeg var hos min skønne svigermor i tirsdags til en kop kaffe. Der var dog en lille bagtanke ved denne visit! Jeg har som barn kunne strikke på strømpepinde, men nu er jeg helt blank!!! Øv, vidste det var næsten som at cykle, skulle bare lige se det én gang, og ganske rigtig! Så kom det til mig, da jeg så hun gik i gang... Men kæmper nu lidt med alle de pinde! De stikker mig og er i vejen! Hvad gør man lige af dem???

Mit første projekt er til en pakkekalender til min mormor og morfar. De ser (heldigvis) ikke med her, så kan rolig vise projektet frem.. Kan i se hvad det bliver til?

I søndags inviterede min skønne veninde "nørkleklubben" sammen hjemme hos hende, hun bød på hjemmebagte boller og kage, og så kunne vi 'jule' lidt. Hun vidste min kæreste havde en fridag, og vi gerne ville være lidt sammen de få dage vi har for tiden, så han blev budt med.

Men da han hørte julemusikken, og så det kun var tøser gav han op. Det var vist lidt for meget for ham. Så jeg 'jule' lidt med nørkleklubben alene;O) -Carina lavede forøvrigt to søde engle til mig, som nu pryder min lille troldegren... 1000 tak! (Carina har nogle pænere billeder af englene på hendes blog, bare følg linket)



Tæppet til tvillingerne.

Så fandt jeg et billed af det tæppe jeg strikkede til min venninde fra nørkleklubbens tvillinger. Som nævnt tidligere var vi to, som strikkede det samme slags tæppe. Det andet tæppe blev strikket i petroliumsblå. Tvillingerne bruger tæpperne ofte, og det er super skønt at se. Vi valgte at strikke dem i en tynd bomuldstråd, da tvillingerne er sommerbørn og uld hurtigt kunne blive for varmt.

Selv en lang rejse starter med et enkelt skridt....

Hallo derude.... Så blev jeg også hooked på det her blogge-noget... Alt begyndelse er jo svært, så jeg håber i har lidt tålmodighed med mig, -jeg skal nok øve mig...
Jeg øver mig i mange ting, bl.a. i at strikke. Og da min gode venninde ønskede sig en strikket vest til sin skønne søn, lauge, måtte jeg jo forsøge... Jeg er også rimelig tilfreds med resultatet, taget i betrakning af, at det er det første stykke tøj jeg har strikket.

Tidligere har jeg strikket et lille tæppe til en anden skøn dreng (der kommer nok et billed engang). Jeg er med i en lille nørkleklub, hvor vi er to som tror vi kan strikke, og vi besluttede at strikke et tæppe hver, da et medlem af nørkleklubben ventede tvillinger... før det har jeg strikket to små hagesmække, -og det var så min erfaring med at strikke...